4月份去鼓浪屿旅游美食推荐_美食推荐_温泉旅游网
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    鼓浪屿中,美食不仅是一大特色,也是一种享受。在鼓浪屿,我们不仅可以享用到饕餮美食,也可以品味到家常小菜。

鼓浪屿的馅饼很有特点,老字号的有汪记,专做手工馅饼,当日生产,保证新鲜。吃起来外皮很酥,口感很好,有零售也有礼盒装。babycat馅饼饼皮薄香,里陷酥酥,也很受欢迎。

鼓浪屿最出名的小吃莫过于鲨鱼丸了。从选料、刮肉、排斩、搅拌、挤丸,每一个细节都有严格的要求。其中最正点的就是原巷口和林记。精心打制出的鱼丸吃起来鲜美嫩滑,其皮弹劲十足,那种口感用闽南话发音就是很q。

海蛎煎又称蚝仔煎,看过《转角遇到爱》的绝对不陌生。外焦内嫩的海蛎煎,再叫上一碗鼎边糊(锅边糊),口口滑软,令人百吃不厌。

没喝“马拉桑”,等于到鼓浪屿没喝过果汁。新鲜的水果,当面现榨,无任何添加,货真价实,而且大部分都只要5元钱。走累了抄起一杯,别提多幸福了。

鼓浪屿随处可见的地方小吃,3块钱一个,一般一直用蒸笼蒸着,所以是热热乎乎的。造型很奇特。名字更有趣,外面是口感很q的糯米,里面是蔬菜馅,有香菇豆干什么的。

其妙处在汤头。主料之一的沙茶是选用上等的虾头,经拌盐腌制两个月以上,再磨细,将虾酱、蒜头酱按先后顺序加入沸油炸透,待冷却后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等制成。

厦门特色美食,是沙虫经过熬煮冷却而成。配以上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蛰及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片等,则成一道色香味俱佳的风味小吃。

炸五香是最有代表性的厦门美味小吃之一,他从具有传绝特色的小吃之一灴,逐渐演发为精制、高档的菜肴跃上正规宴席,登上大雅之堂,是厦门地方,婚宴、喜宴、过节餐桌上必上的一道菜。